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Pietraia DOP Umbria
€11,00 EUR
Grundpreis
€44,00 EUR/l
Beschreibung
Leichter, fruchtiger Geschmack, mit dezenten grasigen und blumigen Aromen, die sich samtig im Gaumen ausbreiten. Im Abgang mit einem spürbaren Anteil an Bitterstoffen und Schärfe.
Ideal zu frischem Brot, Frühjahrs- und Sommersalaten, für Gemüse und Hülsenfrüchte, für Fisch und weißes Fleisch.
Die Öle entfalten ihre volle Aromatik besonders in der kalten Anwendung, eignen sich aber ebenso zum Kochen, Braten und Grillen. Sie sind problemlos erhitzbar und schützen durch ihren hohen Anteil an Polyphenolen das Grillgut sogar vor zu starker Oxidation.
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