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Monocultivar Borgiona
€15,50 EUR
Grundpreis
€62,00 EUR/l
Beschreibung
Borgiona wird aus der gleichnamigen, autochthonen Olivensorte gewonnen – von fünfzig Jahre alten Bäumen an den Hängen um Città di Castello, auf 400–500 m Höhe.
Im Geschmack offenbart Borgiona eine klare, grüne Frische – mit Noten von grasigem Blattwerk und Tomatenblatt, begleitet von subtiler Bitterkeit und feiner Würze. Dieses Öl wirkt elegant und lebendig, ohne aufdringlich zu sein.
Passt gut zu: gutem Brot, Bruschetta, frischem Gemüse, Carpaccio oder einfachen Antipasti – überall dort, wo das Olivenöl selbst die Hauptrolle spielt.
ZUSATZINFORMATIONEN
